شواية دجاج عمودية بستة شوكات تعمل بالغاز من 6B

فرن الدجاج الدوار العمودي 6B Gas Six-Spit هو نظام تحميص دواجن تجاري موفر للمساحة مع غرفة رأسية تسمح للهواء الساخن بالدوران بشكل طبيعي لأعلى حول المنتج — مما يوفر ما يقرب من 40% من مساحة العداد مقابل التصميم الأفقي. يقوم محرك بتشغيل ستة أبصال على عمود دوار مركزي بشكل مستمر، مما يسمح للدجاج الكامل بدهن نفسه بالدهون المذابة طوال فترة التحميص، مما ينتج عنه جلد ذهبي مقرمش ولحم طري وعصيري.
• هيكل رأسي موفر للمساحة مع دوران هواء ساخن متزايد بشكل طبيعي يوفر تدفئة متساوية عند استخدام طاقة منخفضة — مناسب بشكل خاص للأكشاك المحدودة بشكل معاكس
• تصميم بستة أسياخ يشوي 6 دجاجات كاملة في وقت واحد، بما يتوافق مع احتياجات الطاقة الاستيعابية لمحلات الشواء الصغيرة والمتوسطة وسلاسل الوجبات السريعة
• يعمل بالغاز مع استخدام منخفض للطاقة؛ يدعم الجهد المزدوج 220 فولت/380 فولت لتكوين طاقة مرن وتكاليف تشغيل يمكن التحكم فيها
• يتيح التحكم المستقل في درجة الحرارة للمشغلين تنشيط مناطق التدفئة حسب الحاجة بناءً على حجم الطعام وكميته، مما يوفر التكلفة خارج فترات الذروة
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع فتحات قابلة للإزالة وصينية تنقيط لتنظيف مريح، وتلبية متطلبات المطابخ التجارية عالية التردد
مناسب لمحلات الدجاج المشوي الصغيرة والمتوسطة، وسلاسل الوجبات السريعة، وأكشاك ساحات الطعام، وأقسام محلات السوبر ماركت، والمطاعم الغربية — خاصة لتنسيقات الخدمة السريعة عالية التردد والصغيرة مثل الدجاج المشوي على طراز أورليانز، واللحوم المشوية، والحمام المشوي.