فرن تحميص البط الدوار هو جهاز تجاري مبتدئ لتحميص الدواجن يتميز بحجمه الصغير وأسعاره المعقولة، وهو مصمم للباعة الجائلين ومحلات الأطعمة الجاهزة في الأحياء ومتاجر البط الصغيرة. ويستخدم رفًا دوارًا على شكل برميل تدور فيه أجسام البط باستمرار حول مركز الغرفة، مع عناصر تسخين أعلى وأسفل تضمن التعرض المتساوي للحرارة؛ تعمل نافذة العرض الشفافة كأبرز ما يميز التسويق لجذب العملاء.
تتضمن السلسلة أفران البط المشوي الدوارة الكهربائية (CY-822 / CY-822A deluxe)، وأفران البط المشوي الدوارة التي تعمل بالغاز بالكامل (CY-855Q، مع حماية من اللهب)، ونماذج الغاز والفحم المزدوجة (CY-850A، مع حماية من اللهب). يمكن لكل وحدة تحميص ما بين 20 إلى 25 بطة في وقت واحد،وهي بسيطة بما يكفي لتشغيلها بحيث يمكن للقادمين الجدد البدء في العمل بسرعة.