شواية دجاج كهربائية عمودية بستة صفوف من 6P

فرن الدجاج الدوار الكهربائي ذو الستة صفوف من 6P هو وحدة رأسية ذات سعة كبيرة بتصميم رف مكون من ستة صفوف يقوم بمعالجة المزيد من الدجاج الكامل في وقت واحد لتلبية الطلب المركز في ساعات الذروة. تعمل هذه الغرفة الرأسية بالطاقة الكهربائية، وتسمح للهواء الساخن بالدوران بشكل طبيعي إلى الأعلى، وتضمن الرفوف الدوارة التي تعمل بمحرك تسخين كل دجاجة بالتساوي مع الدهن الذاتي الشامل. يتميز الهيكل المصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بالقوة والمتانة، مع التحكم الدقيق في درجة الحرارة المناسب للاستخدام طويل الأمد وعالي التردد في المطابخ التجارية المتوسطة والكبيرة.
• تصميم بستة صفوف بسعة كبيرة يضاعف تقريبًا الناتج لكل دفعة مقارنة بالنموذج المكون من ثلاثة صفوف، وهو مناسب للخدمة في ساعات الذروة وإعداد الدفعات
• طاقة كهربائية مستقرة وآمنة مع تحكم دقيق يمتد من التحميص البطيء في درجات حرارة منخفضة إلى القرمشة في درجات حرارة عالية، مما يلبي تفضيلات النكهة المتنوعة
• يوفر الهيكل الرأسي ما يقرب من 40% من مساحة المنضدة؛ حيث يوفر دوران الهواء الساخن الطبيعي لونًا وملمسًا متسقين للغاية
• تدور الرفوف التي تعمل بمحرك بسرعة متساوية، مما يسمح لدهن الدجاج بدهن الجلد بشكل متكرر للحصول على نتيجة ذهبية ومقرمشة وعصيرية
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع مكونات قابلة للإزالة لسهولة التنظيف وتلبية معايير النظافة والمتانة للمطابخ التجارية الكبيرة
مناسب لسلاسل مطاعم الدجاج المشوي المتوسطة والكبيرة، ومطابخ الفنادق، وشركات تقديم الطعام الجماعي، وأكشاك الطعام الرئيسية — حل شواء كهربائي عالي السعة، ومستقر للغاية، وسهل الصيانة.