فرن كبير ذكي 750 أمبير لشواء البط بالهواء الساخن يتم التحكم فيه بواسطة الكمبيوتر

يُعد فرن تحميص البط بالهواء الساخن الذكي الكبير 750A الذي يتم التحكم فيه بواسطة الكمبيوتر هو الرائد ذو السعة الكبيرة لسلسلة أفران الهواء الساخن الذكية، وهو مصمم لمتاجر تحميص البط الكبيرة والمطابخ المركزية وورش عمل اللحوم المشوية ذات السعة العالية. يمكن لغرفتها الكبيرة جدًا، المقترنة بنظام قوي لتدوير الهواء الساخن في غرفة كاملة، معالجة دفعة كبيرة من البط في وقت واحد، مع تحمير كل بطة وطهيها بالتساوي في بيئة الهواء الساخن الموحدة. يدعم نظام التحكم الذكي بالكمبيوتر البرمجة متعددة المراحل، حيث يعمل تلقائيًا بالكامل بدءًا من التسخين المسبق وحتى التقشير بدرجة حرارة عالية وحتى الاحتفاظ بدرجة حرارة منخفضة — مما يحرر الموظفين من مراقبة الفرن باستمرار.
• تصميم غرفة كبيرة بسعة دفعة واحدة رائدة في الصناعة، تلبي إنتاج الغداء والعشاء المركز للمتاجر الكبيرة
• تتيح برمجة الكمبيوتر الذكي متعدد المراحل ضبط منحنيات الوصفات المختلفة مسبقًا، بحيث يتم تشغيل سير عمل التحميص المعقدة تلقائيًا بلمسة زر واحدة
• يحافظ دوران الهواء الساخن عالي الطاقة في الغرفة الكاملة على لون كل بطة متساويًا، وقشرتها مقرمشة، وطرية، ودهونها موزعة جيدًا حتى عند التحميل الكامل
• عزل سميك للغاية وأختام متعددة تقلل من فقدان الحرارة، مما يحافظ على كفاءة طاقة ممتازة حتى عند الطاقة العالية
• هيكل متين مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع رفوف قابلة للإزالة وصواني تنقيط لسهولة التنظيف، مصمم للاستخدام الشاق في المطابخ الكبيرة
مناسب لسلسلة متاجر البط المشوي الكبيرة، والمطابخ المركزية للحوم المشوية، ومصانع تجهيز الأغذية، وشركات تقديم الطعام الجماعي عالية السعة — الخيار الأفضل للعملاء الذين يبحثون عن أقصى قدرة وإنتاج موحد مؤتمت بالكامل.