جهاز التدخين الكهربائي الصغير ذو الباب الواحد CY-50D هو وحدة تدخين تجارية للمبتدئين مزودة بالطاقة الكهربائية وغرفة صغيرة ذات باب واحد، وهي مناسبة للتدخين بكميات صغيرة للدجاج المدخن ولحم الخنزير المقدد والنقانق ومنتجات اللحوم الأخرى. يحافظ على درجة حرارة ورطوبة مستقرة طوال فترة التدخين، ويتجنب النتائج غير المتساوية أو فقدان النكهة الناجم عن تقلبات درجات الحرارة. يتميز الجزء الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة التنظيف والصيانة، ويلبي معايير النظافة المتعلقة بسلامة الأغذية.
• تصميم صغير بباب واحد ومساحة صغيرة، مناسب لورش اللحوم المحفوظة الصغيرة، ومحلات الأطعمة المتبلة، والمطابخ الخلفية للمطاعم لمعالجة الدفعات الصغيرة
• يعمل بالكهرباء، جاهز للاستخدام، مع تحكم مستقر ودقيق في درجة الحرارة والحد الأدنى من التقلبات في درجة الحرارة/الرطوبة أثناء التدخين
• مناسب للدجاج المدخن ولحم الخنزير المقدد والنقانق والنقانق الحمراء ومنتجات اللحوم الأخرى، مما يعطي نكهة دخانية مميزة ولون أحمر العناب
• تصميم داخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاوم للتآكل وسهل التنظيف يلبي متطلبات نظافة تجهيز الأغذية ويظل مشرقًا وجديدًا على المدى الطويل
• هيكل بسيط وصغير الحجم مع تشغيل بديهي — حتى المبتدئين يمكنهم إتقان عملية التدخين بسرعة، مما يقلل من الحاجز الفني
مناسب لورش عمل اللحوم المحفوظة الصغيرة، ومتاجر الأطعمة المتبلة المجتمعية، والبحث والتطوير في مجال الأطباق المتخصصة في المطاعم، ومصنعي الأطعمة المدخنة الناشئين — نقطة دخول اقتصادية وعملية إلى مجال الأطعمة المدخنة.
English





