فرن الحمل الحراري لتدوير الهواء الساخن المكون من 6 طبقات هو وحدة خبز تجارية احترافية مزودة بمروحة داخلية قوية تقوم بتدوير الهواء الساخن بسرعة عالية في جميع أنحاء الغرفة، مما يضمن حرارة متساوية من الأعلى إلى الأسفل عند خبز جميع الطبقات الست في وقت واحد. يتميز بتصميم داخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 وباب زجاجي مزدوج لسلامة الأغذية والاحتفاظ بالحرارة، مع نطاق درجة حرارة 30–300° درجة مئوية يغطي البسكويت والخبز والكعك واللحوم المشوية. متوفر في تكوينات سطح العمل أو الأرضية لتناسب مساحات المطبخ المختلفة بشكل مرن.
• سعة 6 طبقات مناسبة للخبز على دفعات صغيرة إلى متوسطة في المخابز والمعجنات ومطابخ المطاعم، مع إنتاج مستقر ويمكن التحكم فيه
• يحافظ دوران الهواء الساخن القوي على الحد الأدنى من التباين في درجة الحرارة من الأعلى إلى الأسفل عبر جميع الطبقات عند الخبز في وقت واحد، مما يعطي لونًا ونضجًا متسقين
• التحكم الرقمي الدقيق في درجة الحرارة من 30–300° درجة مئوية باستخدام وظيفة المؤقت يلبي متطلبات درجة الحرارة والوقت الصارمة لعمليات الخبز المختلفة
• يتميز الجزء الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسهولة التنظيف ومقاومته للتآكل؛ كما أن الباب الزجاجي المقوى المزدوج يعزل بشكل فعال ويقلل من استهلاك الطاقة
• هيكل مدمج متوفر كسطح عمل أو قائم على الأرض، مع طاقة مناسبة للدوائر التجارية القياسية لسهولة التركيب
مناسب للمخابز ومحلات الحلويات وسلاسل المطاعم ومطابخ الإفطار في الفنادق والمقاهي — خيار عملي للشركات التي تسعى إلى إنتاج ثابت واستخدام فعال للمساحة.
English

